Вертута с брынзой и творогом

Вертута с брынзой и творогом…

Молдавская кухня славится великолепными рецептами несладкой выпечки. Если вы воспользуетесь предлагаемым рецептом и испечете вертуту с брынзой и творогом, этот рецепт станет вашим любимым – настолько это вкусное и ароматное блюдо!

Продукты:

  • 1 кг слоеного теста,
  • 1 кг творога,
  • 0,5 кг брынзы,
  • 1 пучок укропа,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 2 яйца,
  • соль.

Приготовление вертуты с брынзой и творогом

Творог смешать с натертой брынзой и мелко нарезанным укропом и луком, добавить по вкусу соль и вбить в эту смесь яйца. Тщательно перемешать.

Тесто раскатать на листы. Выложить начинку и скатать в рулет. Концы загнуть вовнутрь. Из приведенного количества продуктов получается примерно 5-6 рулетов.

Рулеты выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и запекать в разогретой духовке при 180°С, смазав верх рулетов яйцом.

Готовится примерно 30-40 минут. Должна получиться приятная румяная корочка.

Приятного аппетита!

Сохраните, чтобы не потерять!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: